28 Jul

Weingut Koenen – Schiefertanz Riesling

Schiefertanz Riesling

Dieser wunderbare Mosel Riesling aus dem Jahr 2015 duftet nach feiner Aprikose und reifen, gelben Früchten, etwas Feuerstein und kommt belebend mineralisch daher.

Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch, weich mit einer sehr eleganten und erfrischenden Schiefermineralität.

Passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Salatgerichte und hellem Geflügel.

Das Weingut Christoph Koenen, baut diesen einzigartigen Riesling an einer Sonnen zugewandten Steillage an. Mit viel Licht und Wärme entwickeln sich die Reben in einer faszinierenden Landschaft, eingebettet in eine malerische Natur. Die Mosel umschließt das kleine Dorf wie eine Insel. Diese wird auch Sonneninsel genannt und ist die Bühne für einzigartige Weine. Bewirtschaftet werden vom Familienbetrieb 4 ha Reben der Sorte Riesling. Aus den steilsten Weinbergen werden Weine mit dezentem und animierendem Fruchtspiel. Diese sind geprägt von feinster Mineralität, Schmelz, Eleganz und Finesse.

23 Jun

+++Die Toscana im Glas+++ Tenuta il Poggione Rosato Lo Sbrancato IGT

il poggione_rose

Dieser wunderbare Rosewein aus dem Hause „Tenuta Il Poggione“ inmitten der Toscana, zählt zu den Besten Weinen seiner Art!

Kaum ins Glas gegossen, entfaltet sich ein fruchtig-frischer, glasklarer Duft nach Kirschen, Erdbeeren und dezente Kräuternoten.

Am Gaumen erleben wir eine klare und lebendige Kirschfrucht- und saftige Beerentöne. Die feine Säure wirkt sehr animierend und der Abgang ist schön belebend.

Passt Hervorragend zu klassischer toskanischen Antipasti, Garnelen oder Lachs.

06 Jun

WG Oberbergen „Baßgeige 9,5’er“

Diese leichte Sommervariante der Baßgeige, präsentiert sich hellgelb und mit einem leichten Grünschimmer im Glas.

Der klare und frische Duft der Zitrone spricht mich sofort an. Gerade an den frischen Citrusduft gewöhnt, überrascht er mich mit weiteren Apfel und Stachelbeer Düften.

Am Gaumen kommt dieser 100 % Rivaner, oder auch Müller-Thurgau genannt, rassig und spritzig daher. Die direkte und unkomplizierte Frucht, beschwingt und ist wunderbar leicht zu trinken. Macht lust auf mehr und nahezu perfekt für die warme Sommerzeit 😜.

0,75 Liter 5,95 €

29 Mai

Sommertänzer Rosé QbA feinherb – WG Weinbiet


Dieser feinherbe Roséwein aus der Pfalz, präsentiert sich uns mit einem frischen Duft und mit fruchtigen Beerenaromen. 

Am Gaumen kommt dieser frische Roséwein feinherb und mit einer milden Säure daher.

Ein zugänglicher Begleiter, ideal zum Ausklang eines schönen Sommertages. Er passt wunderbar zu Sommersalaten, Fischgerichte und leichten Speisen, aber gerne auch solo 😉 🍷

26 Mai

BIDOLI CHARDONNAY


Ein trockener und ihr lest richtig „VEGANER“ Chardonnay!

Dieser wunderbare Weisswein passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Geflügel und Fisch.

In der Nase kommt er mit feinen und eleganten Aromen nach reifen Früchten daher.
Am Gaumen entfalten sich reife, zart saftige Früchte mit einer feinen Säure. Die gute Balance macht ihn zu einem sehr animierenden Chardonnay, ganz nach meinem Geschmack 😉 

Oliver Weiß

19 Mai

Deetlefs Pinotage Rosé


Unser südafrikanischer Pinotage Rosewein vom Westerncape in Südafrika:
Kaum Im Glas überflutet uns ein intensiver und klarer Duft nach Erdbeeren und Himbeeren. Am Gaumen präsentiert sich der frische Tropfen mit einer lebendigen, glasklaren Beerenfrucht und einer feinen Säure. Im Abgang kommt er leicht und animierend daher.
Passt perfekt zu frischem Lachs oder rohem Schinken und hat eine tolle Preisleistung -> 6,95 € die Pulle 😉

12 Mai

La nueva Española & los pedregales

Bei meinen Weintasting Vorbereitungen für morgen, musste ich doch nochmal den tollen spanischen Weißwein“los pedregales“ probieren. Ein super Spanier aus dem Norden an der Atlantikküste. Sehr mineralisch und nach Pfirsich duftend, kommt er daher. Am Gaumen präsentiert sich dieser Spitzenwein weich und sehr fruchtig. 

-> Ich würde an Eurer Stelle bei den Senioras mal zum Abendbrot vorbeischauen und ein paar lecker spanische Weine probieren 😉 


http://www.lanuevaespanola.de/

11 Mai

Prosecco Borgo Fare

Dieser erstklassige Prosecco von Il Colle präsentiert sich uns typisch fein, frisch und fruchtig in der Nase. Im Abgang entfaltet er seine zart prickelnden harmonischen Anklänge von Zitrusfrüchten. Ein toller Perlein aus Venetien, der seines Gleichen sucht 😉🍾