28 Jul

Weingut Koenen – Schiefertanz Riesling

Schiefertanz Riesling

Dieser wunderbare Mosel Riesling aus dem Jahr 2015 duftet nach feiner Aprikose und reifen, gelben Früchten, etwas Feuerstein und kommt belebend mineralisch daher.

Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch, weich mit einer sehr eleganten und erfrischenden Schiefermineralität.

Passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Salatgerichte und hellem Geflügel.

Das Weingut Christoph Koenen, baut diesen einzigartigen Riesling an einer Sonnen zugewandten Steillage an. Mit viel Licht und Wärme entwickeln sich die Reben in einer faszinierenden Landschaft, eingebettet in eine malerische Natur. Die Mosel umschließt das kleine Dorf wie eine Insel. Diese wird auch Sonneninsel genannt und ist die Bühne für einzigartige Weine. Bewirtschaftet werden vom Familienbetrieb 4 ha Reben der Sorte Riesling. Aus den steilsten Weinbergen werden Weine mit dezentem und animierendem Fruchtspiel. Diese sind geprägt von feinster Mineralität, Schmelz, Eleganz und Finesse.

23 Jun

+++Die Toscana im Glas+++ Tenuta il Poggione Rosato Lo Sbrancato IGT

il poggione_rose

Dieser wunderbare Rosewein aus dem Hause „Tenuta Il Poggione“ inmitten der Toscana, zählt zu den Besten Weinen seiner Art!

Kaum ins Glas gegossen, entfaltet sich ein fruchtig-frischer, glasklarer Duft nach Kirschen, Erdbeeren und dezente Kräuternoten.

Am Gaumen erleben wir eine klare und lebendige Kirschfrucht- und saftige Beerentöne. Die feine Säure wirkt sehr animierend und der Abgang ist schön belebend.

Passt Hervorragend zu klassischer toskanischen Antipasti, Garnelen oder Lachs.