Online-Tastings

Ihr seid auf der Suche nach einem einzigartigen Event – auch zu Coronazeiten? Wie wäre es mit einem Online-Tasting, ganz bequem von zu Hause aus. Und egal ob ihr das Tasting mit der Familie, Freunden oder Kollegen machen möchtet – jeder kann mitmachen. So trefft ihr euch mit euren Liebsten ONLINE zu einem tollen Tasting.… Online-Tastings weiterlesen

Wir ziehen um!

Nach 10 Jahren Kaiserstrasse 77 ist es nun an der Zeit für einen Wechsel. Und endlich können wir es euch verkünden! Ab dem 01.02.2021 findet ihr uns auf der Kaiserstrasse 14 (ehemals Pandora). Das Beste – Mariyke und ich können nun am gleichem Ort arbeiten. Denn sie zieht mit ein und wird die hinteren Räume… Wir ziehen um! weiterlesen

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+++Die Toscana im Glas+++

Tenuta il Poggione Rosato Lo Sbrancato IGT Dieser wunderbare Rosewein aus dem Hause „Tenuta Il Poggione“ inmitten der Toscana, zählt zu den Besten Weinen seiner Art! Kaum ins Glas gegossen, entfaltet sich ein fruchtig-frischer, glasklarer Duft nach Kirschen, Erdbeeren und dezente Kräuternoten. Am Gaumen erleben wir eine klare und lebendige Kirschfrucht- und saftige Beerentöne. Die… +++Die Toscana im Glas+++ weiterlesen

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WG Oberbergen „Baßgeige 9,5’er“

Diese leichte Sommervariante der Baßgeige, präsentiert sich hellgelb und mit einem leichten Grünschimmer im Glas. Der klare und frische Duft der Zitrone spricht mich sofort an. Gerade an den frischen Citrusduft gewöhnt, überrascht er mich mit weiteren Apfel und Stachelbeer Düften. Am Gaumen kommt dieser 100 % Rivaner, oder auch Müller-Thurgau genannt, rassig und spritzig… WG Oberbergen „Baßgeige 9,5’er“ weiterlesen

Sommertänzer Rosé QbA feinherb – WG Weinbiet

Dieser feinherbe Roséwein aus der Pfalz, präsentiert sich uns mit einem frischen Duft und mit fruchtigen Beerenaromen.  Am Gaumen kommt dieser frische Roséwein feinherb und mit einer milden Säure daher. Ein zugänglicher Begleiter, ideal zum Ausklang eines schönen Sommertages. Er passt wunderbar zu Sommersalaten, Fischgerichte und leichten Speisen, aber gerne auch solo ? ?

BIDOLI CHARDONNAY

Ein trockener und ihr lest richtig „VEGANER“ Chardonnay! Dieser wunderbare Weisswein passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Geflügel und Fisch. In der Nase kommt er mit feinen und eleganten Aromen nach reifen Früchten daher. Am Gaumen entfalten sich reife, zart saftige Früchte mit einer feinen Säure. Die gute Balance macht ihn zu einem sehr animierenden Chardonnay,… BIDOLI CHARDONNAY weiterlesen

Sunday Photo Shooting Vorbereitungen

Wir brauchen mal wieder neue Bilder für unsere Online Aktivitäten. Der Beste Tag dafür -> Sunday afternoon Shooting: Photo Grafik Gemmel  Models: Ralph Gemmel – Pot Still, Oliver Weiß  – Vom Fass, Mariyke Weiß – cleaneater.de

Deetlefs Pinotage Rosé

Unser südafrikanischer Pinotage Rosewein vom Westerncape in Südafrika: Kaum Im Glas überflutet uns ein intensiver und klarer Duft nach Erdbeeren und Himbeeren. Am Gaumen präsentiert sich der frische Tropfen mit einer lebendigen, glasklaren Beerenfrucht und einer feinen Säure. Im Abgang kommt er leicht und animierend daher. Passt perfekt zu frischem Lachs oder rohem Schinken und… Deetlefs Pinotage Rosé weiterlesen

Impressionen – Weintasting Giro d’Italia

Danke an die Gäste des restlos ausverkauften Weintasting von Freitag abend, 13.05.2016. Ihr wart Spitze und würdige „Taster“ für die 9 Spitzenztopfen! Der Gewinner des Abends war mal wieder italiens bester Roséwein „Lo Sbrancato“ von Il Poggione. Exklusiv bei Vom Fass ??

La nueva Española & los pedregales

Bei meinen Weintasting Vorbereitungen für morgen, musste ich doch nochmal den tollen spanischen Weißwein“los pedregales“ probieren. Ein super Spanier aus dem Norden an der Atlantikküste. Sehr mineralisch und nach Pfirsich duftend, kommt er daher. Am Gaumen präsentiert sich dieser Spitzenwein weich und sehr fruchtig.  -> Ich würde an Eurer Stelle bei den Senioras mal zum… La nueva Española & los pedregales weiterlesen