Kategorie: Vom Fass Siegburg

Diese leichte Sommervariante der Baßgeige, präsentiert sich hellgelb und mit einem leichten Grünschimmer im Glas. Der klare und frische Duft der Zitrone spricht mich sofort an. Gerade an den frischen Citrusduft gewöhnt, überrascht er mich mit weiteren Apfel und Stachelbeer Düften. Am Gaumen kommt dieser 100 % Rivaner, oder auch Müller-Thurgau genannt, rassig und spritzig… WG Oberbergen „Baßgeige 9,5’er“ weiterlesen

Dieser feinherbe Roséwein aus der Pfalz, präsentiert sich uns mit einem frischen Duft und mit fruchtigen Beerenaromen.  Am Gaumen kommt dieser frische Roséwein feinherb und mit einer milden Säure daher. Ein zugänglicher Begleiter, ideal zum Ausklang eines schönen Sommertages. Er passt wunderbar zu Sommersalaten, Fischgerichte und leichten Speisen, aber gerne auch solo ? ?

Ein trockener und ihr lest richtig „VEGANER“ Chardonnay! Dieser wunderbare Weisswein passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Geflügel und Fisch. In der Nase kommt er mit feinen und eleganten Aromen nach reifen Früchten daher. Am Gaumen entfalten sich reife, zart saftige Früchte mit einer feinen Säure. Die gute Balance macht ihn zu einem sehr animierenden Chardonnay,… BIDOLI CHARDONNAY weiterlesen

Wir brauchen mal wieder neue Bilder für unsere Online Aktivitäten. Der Beste Tag dafür -> Sunday afternoon Shooting: Photo Grafik Gemmel  Models: Ralph Gemmel – Pot Still, Oliver Weiß  – Vom Fass, Mariyke Weiß – cleaneater.de

Unser südafrikanischer Pinotage Rosewein vom Westerncape in Südafrika: Kaum Im Glas überflutet uns ein intensiver und klarer Duft nach Erdbeeren und Himbeeren. Am Gaumen präsentiert sich der frische Tropfen mit einer lebendigen, glasklaren Beerenfrucht und einer feinen Säure. Im Abgang kommt er leicht und animierend daher. Passt perfekt zu frischem Lachs oder rohem Schinken und… Deetlefs Pinotage Rosé weiterlesen

Danke an die Gäste des restlos ausverkauften Weintasting von Freitag abend, 13.05.2016. Ihr wart Spitze und würdige „Taster“ für die 9 Spitzenztopfen! Der Gewinner des Abends war mal wieder italiens bester Roséwein „Lo Sbrancato“ von Il Poggione. Exklusiv bei Vom Fass ??

Bei meinen Weintasting Vorbereitungen für morgen, musste ich doch nochmal den tollen spanischen Weißwein“los pedregales“ probieren. Ein super Spanier aus dem Norden an der Atlantikküste. Sehr mineralisch und nach Pfirsich duftend, kommt er daher. Am Gaumen präsentiert sich dieser Spitzenwein weich und sehr fruchtig.  -> Ich würde an Eurer Stelle bei den Senioras mal zum… La nueva Española & los pedregales weiterlesen

Dieser erstklassige Prosecco von Il Colle präsentiert sich uns typisch fein, frisch und fruchtig in der Nase. Im Abgang entfaltet er seine zart prickelnden harmonischen Anklänge von Zitrusfrüchten. Ein toller Perlein aus Venetien, der seines Gleichen sucht ??